【10.0.105】EL日期选择器操作不方便

EL日期选择器有一个不方便的地方，每次选择都要同时选择开始、结束日期。
比如我只想将结束日期延后，但实际操作时，还是要先选开始日期，再选结束日期，有点麻烦了
不知道能不能但独选择开始或结束的日期

了解，这块活字格是引用的el的功能，我看了一下，el本身也不支持这个设定呢，所以这个不太好动。
DatePicker 日期选择器 | Element Plus

为什么我在网上下载的最高版本是10.0.102，下载的时候只是update1，难道还有特殊的下载链接？